Empanada de Bacalao sin Pasas
La empanada es, sin duda, uno de los productos estrella de nuestra carta, ya que está elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados que le proporcionan un sabor único y diferenciado. La empanada de bacalao es uno de los clásicos de la gastronomía gallega por su exquisito sabor.
Empanada de bacalao sin pasas
Ingredientes:
Masa: harina de TRIGO, masa madre (harina de TRIGO, agua), agua, margarina [grasa de coco, agua, aceite de girasol, emulgente (E471), sal, acidulante (ácido cítrico), conservador (E200), aroma], HUEVOS, manteca de cerdo, aceite de oliva, sal, azúcar, vino blanco, mejorante (TRIGO), levadura, aceite de girasol. Relleno: cebolla, BACALAO (18%), aceite de oliva, pimiento, sal, pimentón dulce. Baño: HUEVO líquido pasteurizado.
Alérgenos
| Alérgenos | Como ingrediente | Posibles trazas |
|---|---|---|
| Cereales que contengan gluten y productos derivados | ||
| Crustáceos y productos a base de crustáceos | ||
| Huevos y productos a base de huevos | ||
| Pescado y productos a base de pescado | ||
| Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | ||
| Soja y productos a base de soja | ||
| Leche y sus derivados | ||
| Frutos de cáscara y productos derivados | ||
| Apio y productos derivados | ||
| Mostaza y productos derivados | ||
| Granos de sésamo y productos a base de grano de sésamo | ||
| Dióxido de azufre y sulfitos (> 10 mg/kg) | ||
| Altramuces y productos a base de altramuces | ||
| Moluscos y productos a base de moluscos |
Valores nutricionales +
| Por 100g | |
|---|---|
| Valor energético (kJ/kcal) | 1196/286 |
| Grasas (g) | 16 |
| De las cuales: | |
| Saturadas (g) | 3,6 |
| Hidratos de carbono (g) | 27 |
| De los cuales: | |
| Azúcares (g) | 6,6 |
| Proteínas (g) | 8,1 |
| Sal (g) | 1,2 |
OGM +
Este producto no es objeto de etiquetado adicional especial dentro del ámbito de los Reglamentos 1829/2003 y 1830/2003 sobre trazabilidad y etiquetado de GMO.
Características envase - embalaje - paletización +
| Envase - embalaje: | Cocido | Congelado | Paletizado | |
|---|---|---|---|---|
| Tipo envase/embalaje | Bandeja de cartón en caja individual. Envasada en bolsa con atmósfera protectora (Sólo en envíos) | Unidad/caja | ||
| Unidades / envase | 1 | cajas/palet | ||
| Peso neto unidad | 1 Kg | Peso neto caja | ||
| Peso neto envase | 1 Kg | Peso neto palet | ||
Condiciones de conservación +
Vida útil +
Recomendaciones de consumo +
Edición: 00 Revisión: 02 Fecha: 04/07/2018
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