Empanada de Zorza
La empanada es, sin duda, uno de los productos estrella de nuestra carta, ya que está elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados que le proporcionan un sabor único y diferenciado. La empanada de zorza es para los amantes de los sabores picantes, una empanada atrevida, con el sabor del adobo típicamente gallego.
Empanada de zorza
Ingredientes:
Masa: harina de TRIGO, masa madre (harina de TRIGO, agua), agua, margarina [grasa de coco, agua, aceite de girasol, emulgente (E471), sal, acidulante (ácido cítrico), conservador (E200), aroma], HUEVOS, manteca de cerdo, aceite de oliva, sal, azúcar, vino blanco, mejorante (TRIGO), levadura, aceite de girasol. Relleno: cebolla, zorza (23%) [jamón de cerdo picado, especias, sal, antioxidantes (E301, E311), conservador (E252)], aceite de oliva, pimiento, ajo, perejil, pimentón dulce, laurel. Baño: HUEVO líquido pasteurizado.
Alérgenos
| Alérgenos | Como ingrediente | Posibles trazas |
|---|---|---|
| Cereales que contengan gluten y productos derivados | ||
| Crustáceos y productos a base de crustáceos | ||
| Huevos y productos a base de huevos | ||
| Pescado y productos a base de pescado | ||
| Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | ||
| Soja y productos a base de soja | ||
| Leche y sus derivados | ||
| Frutos de cáscara y productos derivados | ||
| Apio y productos derivados | ||
| Mostaza y productos derivados | ||
| Granos de sésamo y productos a base de grano de sésamo | ||
| Dióxido de azufre y sulfitos (> 10 mg/kg) | ||
| Altramuces y productos a base de altramuces | ||
| Moluscos y productos a base de moluscos |
Valores nutricionales +
| Por 100g | |
|---|---|
| Valor energético (kJ/kcal) | 914/218 |
| Grasas (g) | 10 |
| De las cuales: | |
| Saturadas (g) | 2,6 |
| Hidratos de carbono (g) | 21 |
| De los cuales: | |
| Azúcares (g) | 3,9 |
| Proteínas (g) | 10 |
| Sal (g) | 1,2 |
OGM +
Este producto no es objeto de etiquetado adicional especial dentro del ámbito de los Reglamentos 1829/2003 y 1830/2003 sobre trazabilidad y etiquetado de GMO.
Características envase - embalaje - paletización +
| Envase - embalaje: | Cocido | Congelado | Paletizado | |
|---|---|---|---|---|
| Tipo envase/embalaje | Bandeja de cartón en caja individual. Envasada en bolsa con atmósfera protectora (Sólo en envíos) | Unidad/caja | ||
| Unidades / envase | 1 | cajas/palet | ||
| Peso neto unidad | 1 Kg | Peso neto caja | ||
| Peso neto envase | 1 Kg | Peso neto palet | ||
Condiciones de conservación +
Vida útil +
Recomendaciones de consumo +
Edición: 00 Revisión: 02 Fecha: 04/07/2018
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